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Cassole Traditionnelle

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traditionnelle en terre cuite !

Disponibilité : En stock

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5,00 €

Cassole Traditionnelle

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Référence Poids net x Nb d'unités Nb de Parts / Nb d'unités Prix TTC
5090 0,5 litres x 1 1 part x 1 5,00 €
5091 1,7 litres x 1 4 parts x 1 8,00 €

* Champs obligatoires

5,00 €
Dès 1460, Guillaume de Plane, seigneur d'Issel, présida à la création d'une manufacture de poterie, dont la spécialité fut la "Grésale", sorte de coupe en terre cuite. Une de ces grésales, appelée "cassole", était employée spécifiquement à la préparation de l'estouffat de haricots à la viande. Le récipient donna son nom au plat : de "cassole" découle "cassoulet". Aujourd'hui encore, un vrai cassoulet se gratine et se déguste dans sa cassole.